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近两年，行业标准的建立和完善，成了新茶饮业的热门话题。随着新茶饮的飞速发展，以奈雪为代表的头部品牌纷纷带头，聚力推动标准的建立和完善。
《2020新式茶饮白皮书》显示，2020年新式茶饮市场规模将超过1000亿元，预计到2021年会突破1100亿。然而，行业飞速发展的同时，新式茶饮行业一直没有形成统一、细化的标准。
什么才是新式茶饮？水果茶、鲜奶茶等新式茶饮代表产品的制作标准是什么？这些问题一直没有标准答案。如今，在奈雪的茶等头部品牌的牵头下，一切正在改变。
在5月21日第二个国际茶日上，新式茶饮行业首个具体产品标准——《茶类饮料系列团体标准》正式发布。
新式茶饮行业标准来了！奈雪的茶牵头发布首个团体标准首批新式茶饮产品类标准制定，包含现制奶茶、现制奶盖茶、现制水果茶、现制气泡茶和现制冷泡茶5类。该标准的制定标志着新式茶饮告别“非标”，迈入更规范更健康的新阶段。
